المكونات:
٣ صدور فراخ (كيلو إلا ربع تقريبا)
تتبيلة الفراخ:
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة خل
الصوص:
ثلث كوب كاتشب
ثلث كوب خل
٢ فص ثوم
نص كوب سكر (أنا استخدمت خليط متساوي من السكر البني والأبيض)
٢ ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة نشا الذرة
رشة ملح
اختياري: نضيف ثلث كوب عصير أناناس
بصل وفلفل ملون