البانيه (اسكالوب الدجاج) على طريقتي يختلف.. سر القرمشة والتتبيلة اللذيذة!

المقادير:

مقادير التتبيلة تكفي لكمية من كيلو ل كيلو ونصف من صدور الدجاج

‍

التتبيلة:

بصلة كبيرة

٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون

٢ ملعقة كبيرة خل أبيض

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف

( إختياري نصف ملعقة صغيرة بابريكا )

٣ ملعقة كبيرة زبادي أو لبن رايب