من نفس العجينة عملت تشكيلة معجنات بحشوات لذيذة!

مقادير كمية كبيرة :

٦ كوب دقيق(٧٥٠ جرام) + رشة ملح

٢ كوب حليب (٥٠٠ مل)

٣ ملعقة كبيرة سكر (٣٠ جرام)

٢ ملعقة كبيرة خميرة جافة (١٨جرام)

٤ ملعقة كبيرة زبدة أو زيت (٦٠ جرام)

‍

مقادير كمية صغننة: ٣

كوب دقيق(٣٧٥ جرام) + رشة ملح

١ كوب حليب (٢٥٠ مل)

ملعقة كبيرة ونصف سكر (٢٢ جرام)

١ ملعقة كبيرة خميرة جافة (٩ جرام)

٢ ملعقة كبيرة زبدة أو زيت (٣٠ جرام)