فطائر الحليب الروسية.. أسرع وجبة بمكونات بسيطة من غير فرن ولا خميرة!

المقادير:

٥ أكواب دقيق (٦٢٥ جرام)

معلقة صغيرة بيكينج بودر

معلقة صغيرة ملح

معلقتين ونصف كبار زيت(٤٠ مل)

من كوب ونصف لكوبين حليب حسب احتياج العجينة

‍

الحشوة:

٤٠٠ جرام جبن فيتا أو أي جبنة بيضاء

كوب من البصل الأخضر و الاعشاب (بقدونس وشبت)

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

‍