تتبيلة لذيذة و طريقة سهلة لعمل دجاجة مشوية بالفرن

تتبيلة لذيذة و طريقة سهلة لعمل دجاجة مشوية بالفرن

المقادير

التتبيلة:

٢ فص كبير ثوم مفروم ناعم

٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون

١ ملعقة صغيرة من كلاً من ( كمون/اوريجانو(زعتر)/ بابريكا حارة/بودرة بصل)

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

بشر ليمونة

عصير ليمونة كبيرة

نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا

نغطي الدجاج بالتتبيلة وتدخل فرن درجة حرارته ٢٠٠ مئوية من ٥٠ ل ٦٠ دقيقة، قد تحتاج أكثر حسب وزن الدجاجة

حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج ٧٥ درجة مئوية

ملحوظة:

لو احتاجت الدجاجة أثناء التسوية  للتغطية بفويل ألومنيوم نغطيها حتى لا تحترق التتبيلة أو الجلد


قد يعجبك أيضاً