الوصفات
البرجر العربي:
ربع كيلو دجاج مفروم
نصف بصلة
فص ثوم
توابل: ربع معلقة صغيرة من (كمون - كزبرة - سماق - رشة قرفة)
ملح وفلفل أسود
ملعقة ونصف كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة دبس الرمان
ربع كوب من البقسماط (فتات الخبز أو خبز طازج مفروم ناعم)
البرجر الآسيوي:
ربع كيلو دجاج مفروم
نصف بصلة
نصف جزرة
فص ثوم
قطعة زنجبيل (أو جنزبيل 🤔)
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملح وفلفل أسود
فلفل حار
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب من البقسماط (فتات الخبز أو خبز طازج مفروم ناعم)
البرجر الإيطالي:
ربع كيلو دجاج مفروم
نصف بصلة
فص ثوم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
٢ ملعقة كبيرة جبنة موتزريلا قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من خليط التوابل الإيطالية،
وهو خليط من الأعشاب المجففة مكون من (ريحان - زعتر - إكليل الجبل - مريمية - أوريجانو - بودرة ثوم)
ربع كوب من البقسماط (فتات الخبز أو خبز طازج مفروم ناعم)
برجر الجوسي لوسي:
ربع كيلو دجاج مفروم
ملح وفلفل أسود
بودرة ثوم
بودرة بصل
شرائج جبن
بصل مكرمل: يحتاج إلى شرائح بصل وملعقة زيت (أو زبدة) ورشة سكر وبعد الكرملة نضع رشة ملح
🍔 في كل الوصفات السابقة يمكن استخدام إضافاتكم المفضلة، مثل شرائح الطماطم، الخس، الجرجير، شرائح أي جبن تفضلوه، وغيرها.
.png)
