المكونات:
١ كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة( ٣ حبات بطاطس كبيرة أو ٤ متوسطة )
كوب وربع إلى كوب ونصف دقيق حسب إحتياج البطاطس
١ بيضة
أفكار التقديم :
مقلية بزيت غزير/ بالقلاية الهوائية / تحمير في معلقة زبدة مع أعشاب مثل الرزوماري أو تقدم مع أي صوص باستا ( طماطم/ بيستو/...)
أفكار لإضافات أخرى(إختيارية) :-
يمكن إضافة جبنة بارميزان مبشورة للعجين
- أي توابل تفضلوها
- نصف معلقة صغيرة بيكينج باودر