خبز الجبنة الكوري الشهير 🇰🇷 من ألذ و ألطف المخبوزات اللي ممكن تجربوها

مقادير العجينة:

٣ كوب دقيق(٣٧٥ جرام) + رشة ملح

١ كوب حليب (٢٥٠ مل)

٢ ملعقة كبيرة سكر (٣٠ جرام)

١ ملعقة كبيرة خميرة جافة (٩ جرام)

٢ ملعقة كبيرة زبدة (٣٠ جرام)

‍

الحشوة :

٣٠٠ جرام جبنة كريمي( حوالي كوب وربع)  + ملعقة سكر ( ١٥ جرام)

صوص الثوم:

نصف كوب زبدة مذابة

ربع كوب سكر

ملعقة صغيرة ملح

٢ ملعقة كبيرة حليب

٢ ملعقة كبيرة مايونيز

بيضة

 ٤ - ٥ فصوص ثوم مفروم

ملعقة بقدونس مفروم ناعم

‍