المهلبية كما لم تروها من قبل.. إزاي حولت طبق بسيط جداً لحلويات فاخرة!

ملحوظة: المعالق والأكواب المستخدمة هي المعيارية

والمقصود بمعلقة كبيرة معلقة معيارية ممسوحة.

المقادير تكفي لعمل كمية  ٣ أو ٤ أكواب صغيرة حسب حجم

الكوب:

٢ كوب حليب

٤ ملاعق كبيرة ممسوحة دقيق

٢ ملعقة كبيرة ممسوحة  نشا

٣ ملاعق كبيرة سكر

٢ ملعقة كبيرة زبدة

٤٠ جرام( نصف ظرف) كريم شانتيه (كريمة خفق بودرة)

يمكن إضافة نكهة الڤانيليا أو المحلب المطحون أو ماء الزهر أو أي نكهة نفضلها

‍

لنكهة الشيكولاتة نحتاج:

نفس المكونات + نصف كوب قطع شيكولاتة أو ٢ ملعقة كبيرة كاكاو لنصل للون المرغوب كما هو موضح بالڤيديو

‍

لنكهة الكراميل نحتاج:

نفس المكونات + نصف كوب سكر

‍

مقادير المدلوقة : -

ضعف مقادير المهلبية المذكورة في الأعلى

‍

طبقة السميد:

معلقة كبيرة ونصف زبدة

كوب سميد خشن أو متوسط

نصف كوب ماء

كوب إلا ربع قطر (شيرة) مركز

‍

مقادير عيش السرايا:-

ضعف المقادير المذكورة في الأعلى-

طبقة توست محمص-

نصف كوب سكر + كوب ماء نسقي بيهم التوست