لو أول مرة تعملي تورتة عيد ميلاد شوفي الڤيديو ده! سهلة جدا بدون أقماع تزيين

تورتة (كيكة) عيد الميلاد، شكلها يبدو صعب لكنها فعلا سهلة جدا ومناسبة للمبتدئين

قطر الصواني المستخدمة ١٦ سم

المقادير:

كيكة الڤانيليا الأسفنجية :

٦ بياض بيض

ملعقة صغيرة خل أبيض

١٨٠ جرام سمر ناعم

٦ صفار بيض

٦٠ جرام حليب

ملعقة صغيرة ڤانيلا

١٨٠ جرام دقيق

نصف ملعقة صغيرة ملح

٤٥ جرام زيت نباتي

‍

كريمة الزبدة الأمريكية :

١كوب(٢٢٥ جرام) زبدة غيرة مملحة بدرجة حرارة الغرفة

من ٢ ل ٤ كوب سكر بودرة حسب الذوق

نصف ملعقة صغيرة ڤانيلا

رشة ملح

‍

الجناش الوردي:

١ كوب (١٧٥جرام) شكولاتة بيضاء

٢ ملعقة كبيرة  كريمة خفق سائلة

نقطة من لون الطعام الأحمر أو اي لون تفضلونه

‍