ناجتس الدجاج المقرمش بطعم ألذ من الجاهز مع طريقة تحضير صحية بدون قلي!

المقادير

كيلو إلا ربع من صدور الدجاج

نصف ملعقة صغيرة من (ملح - بودرة ثوم - بودرة بصل - بودرة زنجبيل - سكر)

ربع ملعقة صغير من (فلفل أسود - بيكنج صودا)

٢ ملعقة كبيرة نشا الذرة

ملعقة كبيرة صويا صوص

اختياري: ربع ملعقة صغيرة ماجي أو بدائلها الموضحة بالفيديو

للتسوية في الفرن: خليط من البقسماط والكورن فليكس مع ٢ بيضة ورشة ملح وفلفل أسود

مقادير العجينة السائلة للقلي:

كوب دقيق

نصف كوب نشا الذرة

توابل (ملح - بودرة ثوم - بابريكا - فلفل أسود - بيكنج باودر - بيكنج صودا)

كوب ونصف ماء أو حسب احتياج الخليط

بيضة واحدة

الخليط الجاف للقلي:

نصف كوب دقيق

نصف كوب نشا

رشة ملح

مقادير الصوص

كوب إلا ربع مربى المشمش

ملعقة كبيرة خل تفاح أو خل أبيض

ملعقة كبيرة صويا صوص

ربع ملعقة صغيرة من (ملح - فلفل أسود - بودرة ثوم - بودرة زنجبيل)

ملعقة صغيرة سكر

ماء لو الصوص احتاج تخفيف