المقادير:
٥ أكواب دقيق (٦٠٠ جرام)
٢ كوب إلا ربع حليب (٤٠٠ مل)
ملعقة صغيرة ملح (٨ جرام)
ملعقة كبيرة سكر (٢٠ جرام)
ملعقة كبيرة خميرة جافة (١٠ جرام)