كنافة زمان ✌️ وصفة الكنافة الأصلية و سر اللون الذهبي والقوام المثالي

مقادير الشربات (القطر) لصينيتين

٣ كوب سكر

كوب ونصف ماء

عصرة ليمون

رشة ڤانيليا أو ماء زهر

‍

مقادير الكنافة: (تكفي ٢ صينية مقاس ٢٠ أو واحدة كبيرة)

نصف كيلو كنافة

كوب إلا ربع سكر بودرة (٨٥ جرام)

كوب سمنة مذابة (٢٥٠ جرام)

‍

مقادير حشوة القشطة(الكريمة):

٢ كوب حليب

٤ ملعقة كبيرة ممسوحة نشا

نصف كوب قشطة

ملعقة صغيرة ڤانيليا

‍