ازاي نعمل كرواسون الشوكولاتة باحترافية زي المخابز! 🥐

المقادير :

مقادير العجينة:

٤ أكواب دقيق ( ٥٠٠ جرام )

  ٢ ملعقة صغيرة ممسوحة ملح (١٠ جرام)

ربع كوب سكر (٥٠ جرام)

ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة جافة (١٠ جرام)

ثلث كوب زبدة (٨٠ جرام )

١ كوب ماء (٢٥٠ مل) قد نحتاج معلقة او اتنين زيادة على حسب نوع الدقيق

٢٣٠ جرام زبدة

اصابع شيكولاتة للحشو

بيضة لدهن الوجه (يمكن استبدالها بالحليب)

‍