كيكة الجزر الأصلية 🥕🍰 من ألذ وأسهل الكيكات وحقيقي لازم تجربوها 🤭

مقادير لكيكة كبيييرة ( ٢*٣٥سم) أو أكبر :

كوبين ونصف جزر مبشور (٢٥٠ جرام)

كوبين ونصف دقيق (٣٠٠ جرام)

رشة ملح

توابل ( ٢ ملعقة صغيرة قرفة+ نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودر+ نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب)

٢ ملعقة صغيرة بيكينج صودا

نصف كوب زبدة (١١٥ جرام)

نصف كوب زيت (١٠٠ جرام)

كوب سكر أبيض (٢٠٠ جرام)

كوب سكر بني (٢١٥ جرام)

٣ بيضات

كوب ونصف عين جمل (٢٠٠ جرام)

كوب إلا ربع حليب (١٨٠ جرام) + عصرة ليمون

‍

مقادير لكيكة أصغر مقاس ٢٠ أو ٢٢ سم :

كوب وربع جزر مبشور (١٢٥ جرام)

كوب و ربع دقيق (١٥٠ جرام)

رشة ملح

توابل ( ملعقة صغيرة قرفة+ ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودر+ ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب)

ملعقة صغيرة بيكينج صودا

ربع كوب زبدة ( ٥٧ جرام)

ربع كوب زيت (٥٠ جرام)

نصف كوب سكر أبيض (١٠٠ جرام)

نصف كوب سكر بني (١٠٧ جرام)

٢ بيضة

كوب الا ربع عين جمل (١٠٠ جرام)

ثلث كوب حليب (٨٢جرام) + عصرة ليمون

‍

مقادير طبقة الكريمة للكيكة الكبيرة (كريم تشيز فروستينج) :

٢٢٥ جرام جبن كريمي

نصف كوب زبدة  (١١٥ جرام

كوبين سكر بودرة (٢٤٠ جرام)

ملعقة صغيرة ڤانيليا

مقادير طبقة الكريمة للكيكة الصغيرة (كريم تشيز فروستينج) :

١١٥ جرام جبن كريمي

ربع كوب زبدة  (٥٧ جرام )

كوب سكر بودرة (١٢٠ جرام)

نصف ملعقة صغيرة ڤانيليا

‍