المكونات:
كيلو ونصف طماطم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من كلاً من:
( فلفل أسود/ ثوم باودر/ بصل باودر)
حبة قرنفل
ثلث كوب سكر
(ممكن نزيد حسب الذوق )نصف كوب خل(ممكن نزيد حسب الذوق )
("اختياري " نضيف ملعقة كبيرة من صلصة الوسترشير)