المقادير :
كوب إلا ربع دقيق القمح كامل (١٠٠ جرام) + رشة ملح
كوب إلا ربع شوفان مطحون (٨٠ جرام)
٤ ملعقة كبيرة( ٥٠ مل ) زيت نباتي
من ٣ ل ٤ ملعقة كبيرة حليب ( أو حليب نباتي)
١/٢ كوب سكر بني (٧٠ جرام)
ربع ملعقة صغير بيكينج باودر
المقادير تكفي لعمل من ١٢ ل ١٥ قطعة بسكوت حسب الحجم