إنجلش كيك (كيكة الفواكه).. الشاي والقهوة محتاجين الكيكة دي!

المقادير:

كوب وربع (١٥٠ جرام) دقيق

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

 كوب إلا ربع (١٥٠ جرام) سكر ناعم

٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة

كوب إلا ربع (١٧٠ جرام) زبدة بدرجة حرارة الغرفة

٣ ملاعق كبيرة من أي عصير فاكهة تفضلوه ( أناناس /برتقال/خوخ/ مانجو..)

٢ ملعقة صغيرة فانيليا

بشر ليمونة أو برتقالة

(كوب معياري من مزيج فواكه مجففة +٢ ملعقة صغيرة دقيق)

‍