بيتيفور العيد.. أنجح وصفة هتجربوها وسر القوام الدايب!

المقادير:

كوب (٢٢٥ جرام) زبدة بدرجة حرارة الغرفة

نصف كوب (٦٥ جرام) سكر

بودرةبيضة كاملة أو ٢ صفار بيض (شرحت الفرق بين الخيارين في الفيديو)

ملعقة صغيرة ڤانيليا

كوبين (٢٥٠ جرام) دقيق متعدد الاستعمالات

رشة ملح

‍

ملحوظة للناس اللي بتسأل : في فرق بين الحجم و الوزن ، لو جيبنا كوب ومليناه بيه دقيق ونفس الكوب مليناه زبدة مش هيكونوا نفس الوزن على الميزان لإن الزبدة تقيلة و الدقيق خفيف

فهي المقادير كده مظبوطة لو هتقيسي بالكوب

يبقى كوبين دقيق و كوب زبدة

لو بالميزان يبقى ٢٥٠ جرام دقيق و ٢٣٠ زبدة

‍

تدخل فرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية - الرف اللي في النص - هياخدوا حوالي ١٠ دقائق علىa حسب حجم البيتفور والفرن