فطائر الكاسترد ☁️.. أسهل فطاير بدون فرن والطعم رهيب!

المقادير تكفي لعمل ٨ ل ١٠ فطائر :

مقادير الحشوة: ( كاسترد الڤانيليا) :

كوب حليب (٢٥٠ مل)

نصف كوب سكر ( ٥٠ جرام)

٢ ونصف ملعقة كبيرة ممسوحة دقيق

ملعقة كبيرة زبدة (١٥ جرام)

٢ صفار بيضة

ملعقة كبيرة ڤانيليا

‍

مقادير العجينة:

٣ أكواب دقيق + رشة ملح

نصف كوب سكر (٥٠ جرام)

٢ ملعقة صغيرة خميرة (٦ جرام)

٢ بياض بيضة

كوب الا ثلث حليب ( ١٦٠ مل)

٢ ملعقة كبيرة زبدة (٣٠ جرام)