المقادير:
الحشوة:
٤٠٠ جرام مكسرات من أي نوع تفضلوه
نصف ملعقة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتين كبار سكر بودرة أو عسل
كوب ونصف سمنة مذابة (٣٠٠ جرام)
٧٥٠ جرام جلاش ( فيلو/ ورقة/ أوراق البقلاوة)
مقادير السيرب :
كوب ونصف سكر
كوب ماءش
عصرة ليمون أو ماء زهر